Hola de nuevo chicos hoy vamos a empezar por el continente Americano y empezaremos con el país de Canadá .
Empezaremos hablar un poco sobre la historia de la Gastronomía canadiense .

La Gastronomía de Canadá es un conjunto de sus costumbres culinarias y según su la regio depende su forma de preparación.Su Gastronomía esta muy influenciada por la cocina estadounidense y la inglesa y  en algunas regiones la francesa.

Platillo: Tourtière (Pastel de carne)
Ingredientes :

• 1 patata
• 3/4 kg de carne molida de cerdo
• 3/4 kg de carne molida de res
• 1 cebolla picada 
• 1 diente de ajo picado
• Sal 
• 1/2 cucharadita de mostaza seca 
• 1/2 taza de agua hervida de la papa 

Ingredientes para la decoración del pastel  normalmente se decora 1 kilo de nevazucar.

NOTA:Este platillo normalmente se hace para las fechas navideñas